料理を手作りに拘ったら、
いつのまにか内装もほとんど手掛けていました。
お客様が満足頂けるなら、それが料理でもお酒でも、
音楽でもインテリアでも良いのです。
僕自身がこの店と共に成長していけたなら、
より一層深い満足をお客様に提供できるでしょうから。
沢山の方に支えられ形になったお店です。
これからももっともっと沢山の人と人、心と心を繋げ、
幸せ溢れるキッチンになりますように。
湯梨浜町のメキシカンレストラン「Tiny Kitchen Smooth」と福部町の河豚料理店「ふぐむあん」の共同制作イベント。
お互いに得意とする音楽イベントなどの経験を通じ交流のある店舗。
コロナ禍で考える「今、地域のために出来る事」とは。
ユネスコの食の無形文化遺産に登録された「和食」と「メキシコ料理」。そして、「音楽」
ジャンルの垣根を超え奏でる旋律が、新たなハーモニーを紡ぎ出す。
◇日時:12/17(土) 11:00〜19:00
◇場所:八頭町立八東総合運動公園 ※道の駅はっとう
◇主催:Tiny kitchen smooth、ふぐむあん